Conf 3 : Décoder les étiquettes

Les étiquettes nutritionnelles, riches en arguments marketing.

À l’épicerie les produits alimentaires se livrent une véritable bataille pour paraître les plus attrayants possibles aux yeux des consommateurs. Allégations nutritionnelles et santé, chaque marque renchérit de plus belles sur les vertus de leur produit. Comment s’y retrouver et quoi rechercher dans les étiquettes. Quelques exemples de pièges marketing…

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