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Pita chips et hummus

Version santé, version collation. Pour reprendre la question du post des chips et des trempettes.
Préférez des chips de pain pita fait maison.
Prenez 2 pains pitas coupés en forme de chips et badigeonner de 2 cuillères à table d’huile d’olive, d’un soupçon de sel, de fines herbes, d’un peu de tabasco, d’un peu de cumin et d’un peu d’ail haché.
Déposer sur une plaque à biscuit et cuire pendant 7 à 10 minutes, en retournant à mi-cuisson. (version plus rapide : mettre des pitas de blé entier dans le grille-pain puis coupez en petit morceaux).
Comme trempette, je suggère la recette de Hummus maison déjà fournie dans un poist passé.

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