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Jello vu autrement

Enfant (ou vous) amoureux de Jello ? Avec cet exemple, voici une démonstration de : Y a TOUJOURS MOYEN de faire de ce qu’ON AIME une version PLUS santé et ce MÊME avec du Jello!
Conseil santé 1 : Ça ne remplace pas une bonne recette préparée avec des ingrédients 100 % naturel évidemment.
Conseil santé 2 : Cela reste un dessert quand même !
Conseil santé 3 : Invitez les enfants à manger l’orange pour pouvoir faire cette présentation. Déjà peut-être vous réussirez à diminuer leur appétit. Coupez les oranges en deux et videz-les, la peau des moitiés d’orange serviront de bols.
Conseil santé 4 : Faire du Jello version maison. (pas comme sur la photo)
Saupoudrer 1 sachet de gélatine (ou d’agar, agar) sans saveur et sans sucre ajouté sur 1/4 de tasse d’eau froide et faire gonfler pendant une minute. Réserver.
Incorporer une demi-tasse de jus bouillant au mélange de gélatine. Bien mélanger pour la faire dissoudre.
Ajouter 1 tasse du même jus mais froid . Répartir une tasse de fruits coupés en petits morceaux dans les bols faits de peau d’orange. Verser le mélange de jus sur les fruits et faire prendre au moins une heure au réfrigérateur avant de manger.
*Notez que l’ananas frais, le kiwi, le melon miel et la papaye contiennent une enzyme qui empêche la gélatine de prendre. Comme cette enzyme est inactivée par la chaleur, il s’agit de faire chauffer les fruits avant de les utiliser

Rédigé par

Nutritionniste universitaire experte en perte de poids saine et en changements durables des habitudes de vie. Grande expérience auprès d'une clientèle privée et en entreprise. Sofia sera le coach parfait pour libérer votre plein potentiel.

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